Είναι τα ρεβίθια χαμηλή γλυκαιμική τροφή;
Είναι τα ρεβίθια χαμηλή γλυκαιμική τροφή;

Βίντεο: Είναι τα ρεβίθια χαμηλή γλυκαιμική τροφή;

Βίντεο: Είναι τα ρεβίθια χαμηλή γλυκαιμική τροφή;
Βίντεο: "Υγιεινές" τροφές που δεν πρέπει να τρώτε ποτέ! 2024, Ιούλιος
Anonim

Ρεβύθια , όπως και τα φασόλια και οι φακές, είναι γνωστά τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, καθιστώντας τις καλές επιλογές για διαβήτη, αλλά νέα έρευνα υποδηλώνει ότι η κατανάλωση οσπρίων μπορεί πράγματι να έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα.

Αντίστοιχα, ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης των ρεβίθια;

Ρεβίθια-28 ρεβίθια, ή φασόλια garbanzo, είναι όσπρια χαμηλού GI, με βαθμολογία 28 στην κλίμακα. Τα ρεβίθια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και ίνα , με 11,8 γραμμάρια (g) και 10,6 g ανά φλιτζάνι, αντίστοιχα. Περιέχουν επίσης βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως ασβέστιο, κάλιο και βιταμίνη Β-9, η οποία μερικές φορές ονομάζεται φυλλικό οξύ.

Δεύτερον, ποια φασόλια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό; Τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο 10 ή λιγότερο:

  • Νεφρός, γκαρμπάντσο, πίντο, σόγια και μαύρα φασόλια.
  • Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως καρότα, αρακάς, μήλα, γκρέιπφρουτ και καρπούζι.
  • Δημητριακά φτιαγμένα με 100 τοις εκατό πίτουρο.
  • Φακές.
  • Κάσιους και φιστίκια.
  • Ψωμί ολικής αλέσεως όπως κριθάρι, κολοκυθάκι και σιτάρι ολικής αλέσεως.

Ομοίως, μπορείτε να ρωτήσετε, τα ρεβίθια αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα;

Μοιραστείτε το στο Pinterest Τα φασόλια είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών. Αν και τα φασόλια περιέχουν υδατάνθρακες, είναι χαμηλά στην κλίμακα του γλυκαιμικού δείκτη (GI) και κάνω δεν προκαλεί σημαντικές αιχμές στο άτομο επίπεδα σακχάρου στο αίμα Το φασόλια garbanzo ή ρεβύθια.

Το αλεύρι ρεβιθιού είναι χαμηλό γλυκαιμικό;

Περίληψη Αλεύρι ρεβιθιού είναι ένα χαμηλός - GI τρόφιμα που έχουν σταδιακή επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. Σε μερικές μικρές μελέτες, η κατανάλωση τροφών που παρασκευάζονται με ρεβίθι αλεύρι είχε ως αποτέλεσμα μειωμένο σάκχαρο στο αίμα, σε σύγκριση με προϊόντα που παρασκευάζονται με σιτάρι αλεύρι.

Συνιστάται: