Πίνακας περιεχομένων:

Τι τρόφιμα μπορώ να φάω με δυσανεξία στη λακτόζη;
Τι τρόφιμα μπορώ να φάω με δυσανεξία στη λακτόζη;

Βίντεο: Τι τρόφιμα μπορώ να φάω με δυσανεξία στη λακτόζη;

Βίντεο: Τι τρόφιμα μπορώ να φάω με δυσανεξία στη λακτόζη;
Βίντεο: «Η ζωή μου, υγεία μου» Δυσανεξία στη λακτόζη 2024, Ιούλιος
Anonim

Τι να τρώω αν είσαι δυσανεξία στη λακτόζη : Τρώω άλλα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Εάν ανησυχείτε για τη λήψη αρκετού ασβεστίου, προσπαθήστε να το κάνετε τρώω πιο φυλλώδες πράσινο λαχανικά , ξηρούς καρπούς, σπόρους, φασόλια, ξερά σύκα, στρείδια, και χυμούς και δημητριακά εμπλουτισμένα με ασβέστιο. Εξετάστε το γάλα σόγιας και ρυζιού ως εναλλακτική λύση στο αγελαδινό γάλα.

Εκτός από αυτό, ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται με δυσανεξία στη λακτόζη;

Μην τρώτε ή πίνετε τα παρακάτω γαλακτοκομικά γιατί περιέχουν λακτόζη

  • Ορισμένα τυριά - γενικά το παλαιωμένο τυρί περιέχει λιγότερη λακτόζη, τα μαλακά και επεξεργασμένα τυριά περιέχουν υψηλότερα επίπεδα λακτόζης.
  • Βουτυρόγαλα.
  • Απλώματα τυριού και τροφές τυριών.
  • Cottage και τυρί ricotta.
  • Κρέμα.
  • Εξατμισμένο & συμπυκνωμένο γάλα.
  • Μίγματα ζεστής σοκολάτας.

Κάποιος μπορεί επίσης να ρωτήσει, τι να κάνετε εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη και τρώτε γαλακτοκομικά; Παίρνω ένα λακτάση συμπλήρωμα ενζύμου (όπως το Lactaid) λίγο πριν τρως γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτά τα μπορώ να λαμβάνεται σε σταγόνες ή δισκία και ακόμη να προστίθεται απευθείας σε αυτό γάλα . Όταν το κάνετε ποτό γάλα ή τρώτε λακτόζη -που περιέχουν τρόφιμα, τρώω άλλα μη λακτόζη τροφές στο ίδιο γεύμα για επιβράδυνση της πέψης και αποφυγή προβλημάτων.

Με αυτόν τον τρόπο, ποια τρόφιμα μπορείτε να φάτε εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη;

  • Γιαούρτι. Οι περισσότεροι άνθρωποι με δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν να φάνε γιαούρτι.
  • Κεφίρ.
  • παλαιωμένα τυριά.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα εμπλουτισμένα με λακτάση.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών σε μικρές ποσότητες.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα που τρώγονται με ένα χάπι λακτάσης.

Πώς αντιμετωπίζετε τα συμπτώματα δυσανεξίας στη λακτόζη;

Μπορείτε να πάρετε δισκία λακτάσης πριν φάτε ή πιείτε γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σταγόνες λακτάσης στο γάλα πριν το πιείτε. Η λακτάση διασπά το λακτόζη σε τρόφιμα και ποτά, μειώνοντας τις πιθανότητες να έχετε συμπτώματα δυσανεξίας στη λακτόζη Το Ελέγξτε με το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε προϊόντα λακτάσης.

Συνιστάται:

Το Pepto Bismol βοηθά στη δυσανεξία στη λακτόζη;

Το Pepto Bismol βοηθά στη δυσανεξία στη λακτόζη;

Επίσης, γάλα με μειωμένη λακτόζη και άλλα προϊόντα είναι διαθέσιμα σε πολλά παντοπωλεία. Το υποσαλικυλικό βισμούθιο (Pepto-Bismol®) μπορεί να μειώσει τη μυρωδιά που προέρχεται από τη διάσπαση σε υδρόθειο. Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο για άλλες δυσάρεστες μορφές flatus

Τι τρόφιμα μπορεί να φάει ένα άτομο με δυσανεξία στη λακτόζη;

Τι τρόφιμα μπορεί να φάει ένα άτομο με δυσανεξία στη λακτόζη;

Τι να φάτε εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη: Τρώτε άλλα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Εάν ανησυχείτε για τη λήψη αρκετού ασβεστίου, προσπαθήστε να φάτε περισσότερα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, φασόλια, ξερά σύκα, στρείδια και χυμούς και δημητριακά εμπλουτισμένα με ασβέστιο. Εξετάστε το γάλα σόγιας και ρυζιού ως εναλλακτική λύση στο αγελαδινό γάλα

Ποιο είναι το ένζυμο που εμπλέκεται στη δυσανεξία στη λακτόζη;

Ποιο είναι το ένζυμο που εμπλέκεται στη δυσανεξία στη λακτόζη;

Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι η αδυναμία πέψης μιας ζάχαρης που ονομάζεται λακτόζη που βρίσκεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Κανονικά όταν ένα άτομο τρώει κάτι που περιέχει λακτόζη, ένα ένζυμο στο λεπτό έντερο που ονομάζεται λακτάση το διασπά σε απλούστερες μορφές σακχάρου που ονομάζονται γλυκόζη και γαλακτόζη

Τι τυρί μπορώ να φάω με δυσανεξία στη λακτόζη;

Τι τυρί μπορώ να φάω με δυσανεξία στη λακτόζη;

Τα τυριά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη περιλαμβάνουν παρμεζάνα, ελβετικό και τσένταρ. Μέτριες μερίδες αυτών των τυριών μπορούν συχνά να γίνουν ανεκτές από άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη (6, 7, 8, 9). Τα τυριά που τείνουν να είναι υψηλότερα σε λακτόζη περιλαμβάνουν αλείμματα τυριών, μαλακά τυριά όπως Brie ή Camembert, τυρί cottage και μοτσαρέλα

Τι συμβαίνει στη λακτόζη σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη;

Τι συμβαίνει στη λακτόζη σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη;

Δυσανεξία στη λακτόζη. Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη δεν παράγουν αρκετό ένζυμο λακτάσης για να διασπάσουν τη λακτόζη. Αντίθετα, η άπεπτη λακτόζη κάθεται στο έντερο και διασπάται από βακτήρια, προκαλώντας αέρια, φούσκωμα, κράμπες στο στομάχι και διάρροια