Πίνακας περιεχομένων:

Από τι είναι κατασκευασμένα τα περιτυλίγματα ρυζόχαρτου;
Από τι είναι κατασκευασμένα τα περιτυλίγματα ρυζόχαρτου;

Βίντεο: Από τι είναι κατασκευασμένα τα περιτυλίγματα ρυζόχαρτου;

Βίντεο: Από τι είναι κατασκευασμένα τα περιτυλίγματα ρυζόχαρτου;
Βίντεο: Υπάρχουν ΑΣΦΑΛΕΙΣ επενδύσεις το 2022? 2024, Ιούλιος
Anonim

Συστατικά του φαγητού ριζόχαρτο περιλαμβάνουν λευκό ρύζι αλεύρι, αλεύρι ταπιόκας, αλάτι και νερό. Η σκόνη ταπιόκας κάνει το ριζόχαρτο κολλώδες και λείο. Συνήθως πωλείται αποξηραμένο σε λεπτά, τραγανά, ημιδιαφανή στρογγυλά φύλλα που είναι τυλιγμένα σε σελοφάν.

Επιπλέον, είναι περιτυλίγματα ρυζόχαρτου βρώσιμα;

Τελικά φαίνεται πως περιτυλίγματα ρυζιού είναι επαναστατικές! Περιτυλίγματα χαρτιού ρυζιού , επίσης γνωστός ως ρυζόχαρτα ή Βιετναμέζικα περιτυλίγματα ρυζιού , είναι εδώδιμος , επίπεδα, συνήθως κυκλικά σεντόνια που φτιάχνουν δείπνο-ή οποιοδήποτε γεύμα ή σνακ, για αυτό το θέμα-φρέσκο και διασκεδαστικό!

Επιπλέον, από τι είναι κατασκευασμένο το κορεάτικο ριζόχαρτο; Ριζόχαρτο είναι φτιαγμένο από ρύζι αλεύρι ή ρύζι άχυρο. Χώρες στη νοτιοανατολική Ασία χρησιμοποιούν ριζόχαρτο για διάφορους σκοπούς, και έχει τη χρήση του στην τέχνη και τη χειροτεχνία (αμπαζούρ, τσιγάρο χαρτί ) και χρησιμοποιείται ακόμη και στα Ταϊλανδικά, κορεάτης , Βιετναμέζικη και κινέζικη μαγειρική.

Επίσης για να ξέρετε, πώς φτιάχνετε τυλίγματα ρυζόχαρτου από την αρχή;

Βήματα

  1. Ανακατέψτε τα υλικά. Τοποθετήστε το αλεύρι ρυζιού, το άμυλο πατάτας, το νερό και το αλάτι σε ένα μπολ.
  2. Καλύψτε ένα πιάτο με πλαστική μεμβράνη. Επιλέξτε ένα μεγάλο πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων και μια πλαστική μεμβράνη.
  3. Ρίξτε το μείγμα στο πλαστικό περιτύλιγμα. Αναποδογυρίστε το μπολ έτσι ώστε το μείγμα να ακουμπάει στην πλαστική μεμβράνη.

Σε τι χρησιμοποιείται το ριζόχαρτο στη μαγειρική;

Λεπτά, ημιδιαφανή φύλλα από ρύζι - ζύμη αλευριού, ριζόχαρτο είναι μεταχειρισμένος για να ολοκληρώσουμε τα βιετναμέζικα καλοκαιρινά ρολά. Τα φύλλα είναι εύθραυστα και εύθραυστα κατευθείαν από τη συσκευασία και στη συνέχεια εμποτίζονται για λίγο σε νερό για να μαλακώσουν και να έχουν μια εύκαμπτη υφή.

Συνιστάται: