Ποια ασθένεια προκαλείται από τον Bacillus cereus;
Ποια ασθένεια προκαλείται από τον Bacillus cereus;

Βίντεο: Ποια ασθένεια προκαλείται από τον Bacillus cereus;

Βίντεο: Ποια ασθένεια προκαλείται από τον Bacillus cereus;
Βίντεο: Bacillus cereus | Microbiology | Handwritten notes 2024, Ιούλιος
Anonim

Bacillus cereus είναι ένα παθογόνο που μεταδίδεται από τα τρόφιμα και μπορεί να παράγει τοξίνες, προκαλώντας δύο τύπους γαστρεντερικού ασθένεια : το σύνδρομο εμετού (εμετός) και το διαρροϊκό σύνδρομο.

Επιπλέον, πού βρίσκονται συνήθως τα βακτήρια Bacillus cereus;

Bacillus cereus είναι ένα θετικό κατά Gram, σε σχήμα ράβδου, προαιρετικά αναερόβιο, κινητικό, βήτα-αιμολυτικό, που σχηματίζει σπόρους βακτήριο που βρίσκεται συνήθως στο έδαφος και στα τρόφιμα.

Εκτός από τα παραπάνω, ποια είναι τα συμπτώματα του Bacillus cereus; Φύση της ασθένειας Τα συμπτώματα του B. cereus διάρροια τύπου τροφική δηλητηρίαση περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος, υδαρή διάρροια , ορθός τένοντος, μέτρια ναυτία που μπορεί να συνοδεύει διάρροια , σπάνια εμετό και χωρίς πυρετό.

Επίσης να ξέρετε είναι, μπορεί ο Bacillus cereus να σας σκοτώσει;

σι . cereus έχει μια κακή συνήθεια να εκκρίνει επικίνδυνες τοξίνες στα τρόφιμα. Κάποιες από αυτές τις τοξίνες είναι πραγματικά δύσκολο σκοτώνω με τη θερμότητα που θα παρείχε ο κανονικός φούρνος μικροκυμάτων σας. Για παράδειγμα, μια από τις τοξίνες που προκαλεί εμετό στον άνθρωπο (ονομάζεται εμετική τοξίνη), μπορώ αντέξει στους 121°C (250°F) για 90 λεπτά.

Είναι το Bacillus cereus καλό ή κακό;

Αν και δυσάρεστες, λοιμώξεις που προκύπτουν από σι . cereus συνήθως δεν είναι απειλητικές για τη ζωή. Ανάλογα με την τοξίνη που απελευθερώνεται από τα βακτήρια, οι ασθενείς υποφέρουν είτε από διάρροια είτε από ναυτία και έμετο. Τα αποτελέσματα μπορεί να είναι πιο σοβαρά, ωστόσο, με τον θάνατο να εμφανίζεται σε μερικές πολύ σπάνιες περιπτώσεις.

Συνιστάται: