Πίνακας περιεχομένων:

Ποιες μυϊκές ομάδες επηρεάζει η αλλαντίαση;
Ποιες μυϊκές ομάδες επηρεάζει η αλλαντίαση;

Βίντεο: Ποιες μυϊκές ομάδες επηρεάζει η αλλαντίαση;

Βίντεο: Ποιες μυϊκές ομάδες επηρεάζει η αλλαντίαση;
Βίντεο: Ζ. Μακρή: Υπάρχουν οι υποδομές για τα παιδιά από την Ουκρανία - Ειδική εγκύκλιος 2024, Ιούλιος
Anonim

Δηλητηρίαση από ακάθαρτη τροφή είναι μια σπάνια αλλά σοβαρή ασθένεια που προκαλείται από μια τοξίνη που επιτίθεται στα νεύρα του σώματος. Συμπτώματα της δηλητηρίαση από ακάθαρτη τροφή συνήθως ξεκινούν με αδυναμία του μυς που ελέγχουν τα μάτια, το πρόσωπο, το στόμα και το λαιμό. Αυτή η αδυναμία μπορεί να εξαπλωθεί στον λαιμό, τα χέρια, τον κορμό και τα πόδια.

Έχοντας αυτό υπόψη, ποιος είναι επιρρεπής να επηρεαστεί από την αλλαντίαση;

Όλοι κινδυνεύουν από τροφές δηλητηρίαση από ακάθαρτη τροφή , ειδικά εκείνοι που τρώνε φαγητά κονσερβοποιημένα στο σπίτι, με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ. Οι χρήστες ναρκωτικών, ειδικά όσοι κάνουν χρήση ηρωίνης μαύρης πίσσας, ενδέχεται να διατρέχουν κίνδυνο πληγής δηλητηρίαση από ακάθαρτη τροφή Το Βρέφη μικρότερα των 12 μηνών που τρέφονται με μέλι κινδυνεύουν από βρέφη δηλητηρίαση από ακάθαρτη τροφή.

πού είναι πιο συχνή η αλλαντίαση; Clostridium botulinum βρίσκεται στο έδαφος και στο ακατέργαστο νερό σε όλο τον κόσμο. Παράγει σπόρια που επιβιώνουν σε ακατάλληλα συντηρημένα ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα, όπου παράγουν μια τοξίνη. Όταν τρώγεται, ακόμη και μικροσκοπικές ποσότητες αυτής της τοξίνης μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρή δηλητηρίαση.

Πώς επηρεάζει λοιπόν η αλλαντίαση το μυϊκό σύστημα;

Μια νευροτοξίνη στην πραγματικότητα παραλύει τα νεύρα έτσι ώστε το μυς δεν μπορεί να συμβληθεί. Αυτό συμβαίνει όταν η νευροτοξίνη εισέρχεται στα νευρικά κύτταρα και τελικά παρεμβαίνει στην απελευθέρωση της ακετυλοχολίνης, έτσι ώστε το νεύρο να μην μπορεί να διεγείρει μυς να συμβόλαιο.

Ποιες τροφές σχετίζονται με την αλλαντίαση;

Οι τροφές που συνήθως συνδέονται με την αλλαντίαση περιλαμβάνουν:

  • ανεπαρκώς σπιτικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξέα, όπως σπαράγγια, πράσινα φασόλια, τεύτλα και καλαμπόκι.
  • ελαφρά διατηρημένα τρόφιμα όπως ζυμωμένα, αλατισμένα ή καπνιστά ψάρια και προϊόντα κρέατος.

Συνιστάται: