Τι είναι το υπόστρωμα της υδατανθράκης;

Ποιο είναι το υπόστρωμα για τη βήτα γαλακτοσιδάση;

Οι β-γαλακτοσίδες περιλαμβάνουν υδατάνθρακες που περιέχουν γαλακτόζη όπου ο γλυκοσιδικός δεσμός βρίσκεται πάνω από το μόριο της γαλακτόζης. Υποστρώματα διαφόρων β-γαλακτοσιδάσες περιλαμβάνουν γαγγλιοσιδή GM1, λακτοσιλοκεραμίδες, λακτόζη και διάφορες γλυκοπρωτεΐνες

Τι είναι το υπόστρωμα της παγκρεατικής λιπάσης;

Η παγκρεατική λιπάση (PL), ένα από τα εξωκρινικά ένζυμα του παγκρεατικού χυμού, καταλύει την υδρόλυση γαλακτωματοποιημένων εστέρων γλυκερόλης και λιπαρών οξέων μακράς αλυσίδας. Το υπόστρωμα δεν είναι ένα μόνο μόριο αλλά μια μη υδατική φάση συσσωρευμένου λιπιδίου (Brockerhoff and Jensen 1974)

Τι είναι το υπόστρωμα μαλτάσης;

Μαλτάση (EC 3.2. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι ισοδύναμη με την άλφα-γλυκοσιδάση, αλλά ο όρος «μαλτάση» τονίζει τη δισακχαριδική φύση του υποστρώματος από το οποίο διασπάται η γλυκόζη και η «άλφα-γλυκοσιδάση» τονίζει τον δεσμό, ανεξάρτητα από το αν το υπόστρωμα είναι ένας δισακχαρίτης ή πολυσακχαρίτης

Ποιο είναι το υπόστρωμα του ενζύμου υπεροξειδάση Πώς ξέρετε;

Το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι το υπόστρωμα του ενζύμου υπεροξειδάση. Οφείλεται στο γεγονός ότι οποιεσδήποτε χημικές αντιδράσεις που περιλαμβάνουν υπεροξείδιο του υδρογόνου μπορούν να καταλυθούν από την υπεροξειδάση

Τι είναι το υπόστρωμα Pepsins;

Η πεψίνη περιέχει τα αρωματικά υπολείμματα αμινοξέων τυροσίνη ή φαινυλαλανίνη. Στα πιο ευαίσθητα υποστρώματα, η τυροσίνη συνδυάζεται με γλουταμινικό οξύ