Ποιες τροφές περιέχουν θρυψίνη;
Ποιες τροφές περιέχουν θρυψίνη;

Βίντεο: Ποιες τροφές περιέχουν θρυψίνη;

Βίντεο: Ποιες τροφές περιέχουν θρυψίνη;
Βίντεο: Τί είναι οι υδατάνθρακες, ποια είδη υπάρχουν και σε ποιες τροφές «κρύβονται» 2024, Ιούνιος
Anonim

Λειτουργία. Τρυψίνη αναστολέας υπάρχει σε διάφορα τρόφιμα όπως σόγια, δημητριακά, δημητριακά και διάφορα επιπλέον όσπρια.

Με αυτόν τον τρόπο, ποια είναι η πηγή της τρυψίνης;

Τρυψίνη (EC 3.4.21.4) είναι μια πρωτεάση σερίνης από την υπερ -οικογένεια της φυλής PA, που βρίσκεται στο πεπτικό σύστημα πολλών σπονδυλωτών, όπου υδρολύει τις πρωτεΐνες. Τρυψίνη σχηματίζεται στο λεπτό έντερο όταν ενεργοποιείται η μορφή του προενζύμου του, το τρυψινογόνο που παράγεται από το πάγκρεας.

Δεύτερον, τι ενεργοποιεί την τρυψίνη και τη χυμοθρυψίνη; Το εξωκρινές πάγκρεας εκκρίνει τρεις ενδοπεπτιδάσες ( τρυψίνη , χυμοθρυψίνη , και ελαστάση) και δύο εξωπεπτιδάσες (καρβοξυπεπτιδάση Α και καρβοξυπεπτιδάση Β) σε ανενεργές μορφές. Η εντεροκινάση στο όριο της βούρτσας ξεκινά έναν καταρράκτη ενεργοποίησης των παγκρεατικών ενζύμων με μετατροπή τρυψινογόνο σε τρυψίνη.

Αντίστοιχα, ποια τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ένζυμα;

Τρόφιμα ότι περιέχω φυσικό χωνευτικό ένζυμα περιλαμβάνουν ανανά, παπάγια, μάνγκο, μέλι, μπανάνες, αβοκάντο, κεφίρ, ξινολάχανο, κίμτσι, miso, ακτινίδια και τζίντζερ. Προσθήκη οποιουδήποτε από αυτά τρόφιμα στο δικό σου διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της πέψης και στην καλύτερη υγεία του εντέρου.

Τι είδους ένζυμο είναι η τρυψίνη;

πρωτεάση

Συνιστάται: