Πού εφαρμόζεται πιο συχνά η ψύξη;
Πού εφαρμόζεται πιο συχνά η ψύξη;

Βίντεο: Πού εφαρμόζεται πιο συχνά η ψύξη;

Βίντεο: Πού εφαρμόζεται πιο συχνά η ψύξη;
Βίντεο: ✅ Τι είναι η ψύξη, πως να την προλάβουμε και πως να την αντιμετωπίσουμε 2024, Ιούλιος
Anonim

ανατριχιαστικό είναι που ασκείται πιο συχνά από εμπορικούς διανομείς τροφίμων. ΕΞΗΓΗΣΗ: ανατριχιαστικό χρησιμοποιείται συνήθως από εμπορικούς διανομείς τροφίμων για τη διατήρηση των τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα. διά μέσου ανατριχιαστικό μικροοργανισμοί θα μπορούσαν να σκοτωθούν ή να απενεργοποιηθούν χωρίς να αλλάξουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της τροφής.

Εκτός από αυτό, πού αποθηκεύονται πανιά καθαρισμού όταν δεν χρησιμοποιούνται;

Επίσης, επειδή τα βακτήρια αναπτύσσονται και πολλαπλασιάζονται σε υγρά περιβάλλοντα, υγρά σκουπίζοντας πανιά πρέπει να είναι αποθηκευμένο σε ένα κουβά με νερό και απολυμαντικό όταν είναι δε χρησιμοποιείται.

Επιπλέον, ποια μέθοδος συντήρησης τροφίμων περιλαμβάνει θέρμανση στους 160 βαθμούς F για 15 δευτερόλεπτα; Θερμοποίηση περιλαμβάνει θέρμανση γάλα σε θερμοκρασίες περίπου 145-149 ° φά (63-65 ° C) για 15 δευτερόλεπτα , ενώ η παστερίωση περιλαμβάνει θέρμανση γάλα σε 160 ° φά (71 °C) για 15 δευτερόλεπτα ή στους 145 ° φά (63 °C) για 30 λεπτά.

Κατά συνέπεια, τα είδη χειρισμού τροφίμων είναι πιο πιθανό να είναι ευάλωτα;

Απάντηση Επαληθευμένος εμπειρογνώμονας. ο είδη χειρισμού τροφίμων ότι είναι πιο πιθανό να είναι ευάλωτο των κινδύνων είναι το κρίσιμο σημείο ελέγχου. Το κρίσιμο σημείο ελέγχου είναι εφαρμόζεται μια διαδικασία για να μπορεί να αποτραπεί ο κίνδυνος μόλυνσης του τροφή και ταυτόχρονα να προωθήσει ασφάλεια των τροφίμων.

Ποια είναι η πιο άμεση αιτία της πίστης των πελατών;

υψηλά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, Νόστιμο φαγητό, Φιλικό προσωπικό, Καλά ρεκόρ είναι όλα άμεσες αιτίες της πίστης των πελατών αλλά το πιο άμεση αιτία Όλα είναι τα υψηλά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.

Συνιστάται: