Τι φαίνεται να κάνει το ψήσιμο στο κόκκαλο;
Τι φαίνεται να κάνει το ψήσιμο στο κόκκαλο;

Βίντεο: Τι φαίνεται να κάνει το ψήσιμο στο κόκκαλο;

Βίντεο: Τι φαίνεται να κάνει το ψήσιμο στο κόκκαλο;
Βίντεο: Ποιά είναι η χειρότερη θέρμανση; με μεγάλη διαφορά είναι το... 2024, Ιούλιος
Anonim

Τι κάνει το ψήσιμο & μούσκεμα σε οξύ φαίνεται να κάνει στο κόκκαλο ? Ψήσιμο ο οστό φαίνεται να αφαιρεί όλο το οργανικό υλικό, κάνοντας το οστό σκληρό και άκαμπτο. Μουλιάζοντας το οστό σε οξέα φαίνεται να αφαιρεί όλο το ανόργανο υλικό, κάνοντας το οστό πολύ ευέλικτο.

Έτσι ακριβώς, τι συμβαίνει όταν ψήνετε ένα κόκαλο;

Ψήσιμο ο οστό διασπά το κολλαγόνο. Χωρίς κολλαγόνο, το οστό είναι εύθραυστο και σπάει εύκολα. Αν το οστά στο σώμα σου έλειπε το κολλαγόνο, θα έσπασαν εύκολα.

Ομοίως, τι συμβαίνει όταν βάζετε ένα κόκαλο σε ξύδι; Όταν το κοτόπουλο οστό τοποθετήθηκε στο ποτήρι του ξύδι , το οξύ στο ξύδι διαλύθηκε το ανθρακικό ασβέστιο έτσι ώστε να μείνει μόνο κολλαγόνο. Το ασβέστιο (το ορυκτό στο ανθρακικό ασβέστιο) χρειάζεται για να μας φτιάξει οστά ισχυρός. Όταν δεν υπάρχει αρκετό ασβέστιο, το δικό μας οστά γίνονται μαλακά και είναι πιο πιθανό να σπάσουν.

Στη συνέχεια, το ερώτημα είναι, τι συμβαίνει με το θερμαινόμενο οστό;

Αφού ασκήσετε ήπια πίεση στο θερμαινόμενο οστό & επεξεργασμένο με οξύ οστό , τι γίνεται ? Θερμαινόμενο οστό γίνεται εύθραυστο και ανταποκρίνεται στην πίεση σπάζοντας. ο οστό επεξεργασμένα με κάμψεις οξέων. Μούσκεμα α οστό σε οξύ θα προκαλέσει την απώλεια ανθρακικού ασβεστίου, καθιστώντας το πολύ εύκαμπτο.

Ποια είναι η λειτουργία των αλάτων ασβεστίου στα οστά;

Ασβέστιο είναι απαραίτητο για να λειτουργήσει σωστά η καρδιά, οι σκελετικοί μύες και το νευρικό σύστημα. Επιπροσθέτως, ασβέστιο παίζει σημαντικό ρόλος στην πήξη του αίματος (σταματά την αιμορραγία). Μας οστά κατάστημα ασβέστιο που μπορεί να απελευθερωθεί ανάλογα με τις ανάγκες του σώματός μας. Ασβέστιο βρίσκεται φυσικά σε πολλά από τα τρόφιμα που τρώμε.

Συνιστάται: