Πίνακας περιεχομένων:

Πώς μετράτε τη δραστηριότητα των ενζύμων σε ένα εργαστήριο;
Πώς μετράτε τη δραστηριότητα των ενζύμων σε ένα εργαστήριο;

Βίντεο: Πώς μετράτε τη δραστηριότητα των ενζύμων σε ένα εργαστήριο;

Βίντεο: Πώς μετράτε τη δραστηριότητα των ενζύμων σε ένα εργαστήριο;
Βίντεο: 11. E-ME ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΧΡΗΣΤΩΝ - ΕΤΙΚΕΤΕΣ (Πώς βλέπω τι έχουν κάνει οι μαθητές - Οργάνωση ασκήσεων) 2024, Ιούνιος
Anonim

Ενζυμική ανάλυση

  1. Ενζυμο οι δοκιμασίες είναι εργαστήριο μεθόδους για μέτρηση της ενζυμικής δραστηριότητας .
  2. Η ποσότητα ή η συγκέντρωση ενός ένζυμο μπορεί να εκφραστεί σε γραμμομοριακές ποσότητες, όπως με οποιαδήποτε άλλη χημική ουσία, ή σε όρους δραστηριότητα σε ένζυμο μονάδες.
  3. Ενζυμική δραστηριότητα = mole του υποστρώματος που μετατρέπονται ανά μονάδα χρόνου = ρυθμός × όγκος αντίδρασης.

Από αυτή την άποψη, πώς χρησιμοποιείται το φασματοφωτόμετρο για τη μέτρηση της ενζυμικής δραστηριότητας;

Κατά τη διάρκεια ενός φασματοφωτομετρική δοκιμασία , ο χειριστής ακολουθεί την πορεία ενός ένζυμο αντίδραση από μέτρημα οι αλλαγές στην ένταση του φωτός που απορροφάται ή διασκορπίζεται από το διάλυμα της αντίδρασης. Μερικές φορές, πρέπει να είναι περισσότερα από ένα μήκη κύματος μεταχειρισμένος για την παραγωγή ισχυρών σημάτων προς υπολογίζω ο ενζυμική δραστηριότητα.

Επιπλέον, πώς μετράτε τη δραστηριότητα της λακτάσης; Μέτρημα Ενζυμο Δραστηριότητα Προσθέστε 10 μL λακτάση εκχύλισμα στον σωλήνα αντίδρασης Β, αναμίξτε με περιδίνηση και αφήστε την αντίδραση να προχωρήσει για 1 λεπτό σε θερμοκρασία δωματίου. Μόλις περάσει 1 λεπτό, προσθέστε 500 μL ανθρακικού νατρίου 1 Μ και στους δύο σωλήνες για να αναστείλετε το λακτάση ένζυμο αυξάνοντας το ρΗ, τερματίζοντας έτσι την αντίδραση.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, γιατί μετράμε τη δραστηριότητα των ενζύμων;

Ενζυμική δραστηριότητα είναι ένα μετρήσει από το πόσο ένζυμο υπάρχει σε μια αντίδραση. Υπάρχουν δύο τρόποι για να μέτρηση της ενζυμικής δραστηριότητας : παρακολούθηση της εξαφάνισης του υποστρώματος ή της εμφάνισης του προϊόντος. Ενζυμο οι αναλύσεις μπορούν επίσης να αποκαλύψουν πληροφορίες σχετικά με τα υποστρώματα και τους αναστολείς που μπορεί να επηρεάσουν την ένζυμο.

Ποιοι είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν τη δραστηριότητα των ενζύμων;

Διάφοροι παράγοντες επηρεάζουν τον ρυθμό με τον οποίο προχωρούν οι ενζυμικές αντιδράσεις - θερμοκρασία , pH, συγκέντρωση ενζύμου , συγκέντρωση υποστρώματος και την παρουσία οποιωνδήποτε αναστολέων ή ενεργοποιητών.

Συνιστάται: