Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη;
Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη;

Βίντεο: Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη;

Βίντεο: Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη;
Βίντεο: «Η ζωή μου, υγεία μου» Δυσανεξία στη λακτόζη 2024, Ιούλιος
Anonim

Μερικά παραδείγματα του υψηλός - τροφές λακτόζης περιλαμβάνουν παγωτό, παγωμένο γιαούρτι μαλακής μερίδας, τυρί ρικότα, σκόνες πρωτεΐνης, ενεργειακές μπάρες, πουτίγκες/κρέμες και dulce de leche. Λακτόζη η δυσανεξία μπορεί να κυμαίνεται από ήπια έως σοβαρή.

Τότε, ποιες τροφές περιέχουν λακτόζη;

Λακτόζη βρίσκεται στο γάλα, το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο, το παγωτό και το τυρί. Αλλά υπάρχει επίσης σε ορισμένα ψωμιά και αρτοσκευάσματα, μείγματα τηγανιτών, έτοιμα προς κατανάλωση δημητριακά πρωινού, στιγμιαίες σούπες, καραμέλες, μπισκότα, σάλτσες για σαλάτες, αλλαντικά, μείγματα ποτών και μαργαρίνη.

Επιπλέον, ποια γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν περισσότερο λακτόζη; Περιεκτικότητα σε ασβέστιο και λακτόζη στα κοινά γαλακτοκομικά προϊόντα9

Γαλακτοκομικό προϊόν Περιεκτικότητα σε ασβέστιο (mg) Περιεκτικότητα σε λακτόζη (g)
Μερικώς αποβουτυρωμένο γάλα, 1% M. F., 1 φλ 322 13.41
Αποβουτυρωμένο γάλα, 1 φλ 316 13.18
Τυρί τσένταρ, 50 γρ 360 0.12
Ελβετικό τυρί Emmenthal, 50 γρ 396 0.03

Λοιπόν, ποιες είναι οι χειρότερες τροφές για τη δυσανεξία στη λακτόζη;

Άνθρωποι με δυσανεξία στη λακτόζη συχνά αποφύγετε να τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό συμβαίνει συνήθως επειδή τους απασχολεί γαλακτοκομείο μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες και δυνητικά ενοχλητικές παρενέργειες.

Παρακάτω είναι 6 από αυτά.

  1. Βούτυρο.
  2. Σκληρό Τυρί.
  3. Προβιοτικό γιαούρτι.
  4. Μερικές σκόνες πρωτεΐνης γάλακτος.
  5. Κεφίρ.
  6. Κρέμα γάλακτος.

Η κρέμα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη;

Προϊόντα παρασκευασμένα με γάλα, όπως π.χ. κρέμα , τυρί, γιαούρτι, πάγος κρέμα και το βούτυρο, επίσης περιέχουν λακτόζη και μπορεί να χρειαστεί να αποφευχθεί εάν είστε λακτόζη μισαλλόδοξος. Αλλά το επίπεδο του λακτόζη σε αυτά τα προϊόντα ποικίλλει και μερικές φορές είναι αρκετά χαμηλό, οπότε μπορεί να είστε ακόμα σε θέση να έχετε μερικά από αυτά χωρίς να αντιμετωπίσετε κανένα πρόβλημα.

Συνιστάται: