Το γάλα παρεμβαίνει στην απορρόφηση του σιδήρου;
Το γάλα παρεμβαίνει στην απορρόφηση του σιδήρου;

Βίντεο: Το γάλα παρεμβαίνει στην απορρόφηση του σιδήρου;

Βίντεο: Το γάλα παρεμβαίνει στην απορρόφηση του σιδήρου;
Βίντεο: Σίδηρος: αυξήστε την απορρόφησή του 2024, Ιούνιος
Anonim

Το γάλα παρεμβαίνει με την ικανότητα του σώματος να απορροφά σίδερο από τρόφιμα και συμπληρώματα. Της αγελάδας γάλα μπορεί να προκαλέσει τα έντερα να χάσουν μικρές ποσότητες αίματος. Όταν χάνεται αίμα, σίδερο χάνεται με αυτό. Υπερβολικό γάλα Η πρόσληψη μπορεί να οδηγήσει τα παιδιά να καταναλώνουν λιγότερο στερεά τρόφιμα λόγω της πλήρωσης του υγρού.

Έτσι, γιατί το γάλα εμποδίζει την απορρόφηση του σιδήρου;

Ασβέστιο (όπως σίδερο ) είναι ένα απαραίτητο μέταλλο, που σημαίνει ότι το σώμα λαμβάνει αυτό το θρεπτικό συστατικό από τη διατροφή. Το ασβέστιο βρίσκεται σε τροφές όπως π.χ γάλα , γιαούρτι, τυρί, σαρδέλες, σολομός σε κονσέρβα, τόφου, μπρόκολο, αμύγδαλα, σύκα, γογγύλια και ραβέντι και είναι η μόνη γνωστή ουσία αναστέλλουν την απορρόφηση τόσο του μη αιμικού όσο και του αιμικού σίδερο.

Εκτός από τα παραπάνω, πόσο καιρό πρέπει να περιμένω για να πιω γάλα μετά τη λήψη σιδήρου; Μπορεί να χρειαστεί πάρε σίδερο με μια μικρή ποσότητα τροφής για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα. Γάλα , ασβέστιο και αντιόξινα πρέπει ΟΧΙ να είναι ληφθεί την ίδια στιγμή που σίδερο συμπληρώματα. Εσείς πρέπει να περιμένει τουλάχιστον 2 ώρες μετά έχοντας αυτά τα τρόφιμα πριν λήψη τα δικα σου σίδερο συμπληρώματα.

Με αυτόν τον τρόπο, τι συμβαίνει εάν λαμβάνετε σίδηρο με γάλα;

παρόλο που το συμπληρώματα λειτουργεί καλύτερα με άδειο στομάχι, εσείς μπορεί να θέλει παίρνω τους με φαγητό έτσι ώστε αυτοί μην ταράζεις το στομάχι σου. Εσείς δεν θα έπρεπε πάρτε συμπληρώματα σιδήρου με γάλα , καφεΐνη, αντιόξινα ή ασβέστιο συμπληρώματα Το Αυτά τα μπορώ μειώσουν την ποσότητα του σίδερο που απορροφάται.

Μειώνει το γάλα την απορρόφηση του σιδήρου;

Ασβέστιο από γάλα ή τρόφιμα εμπλουτισμένα με ασβέστιο κάνει δεν αναστέλλει το μη θέμα- απορρόφηση σιδήρου από μια ολόκληρη δίαιτα που καταναλώνεται σε μια περίοδο 4 ημερών. Η προσθήκη του γάλα ή το γιαούρτι σε μια φυτική διατροφή αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα ψευδαργύρου αλλά κάνει δεν επηρεάζουν το σίδηρο βιοδιαθεσιμότητα στις γυναίκες.

Συνιστάται: