Ποιες είναι οι 6 ασθένειες αποκλεισμού που πρέπει να αναφερθούν;

2024 Συγγραφέας: Michael Samuels | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 01:41

Αυτοί είναι E coli , Ηπατίτιδα Α , Μη τυφοειδές Σαλμονέλα , Νοροϊός , Shigella , Σαλμονέλα Τύφη.

Επίσης ερωτήθηκε, ποιες 3 ασθένειες πρέπει να αναφέρονται σε επόπτη;

Αναφορές που αρρωσταίνουν με διάρροια ή έμετο μετά το φαγητό στο ίδρυμα. Αναφέρει ότι έχει ή υπάρχει υποψία ότι έχει νοροϊό, ιό ηπατίτιδας Α, σαλμονέλα, Shigella, E. coli που παράγει τοξίνη Shiga ή άλλο εντερικό βακτηριακό, ιικό ή παρασιτικό παθογόνο μετά το φαγητό στο ίδρυμα.

Επιπλέον, ποιες είναι οι 5 αναφερόμενες ασθένειες; Οι ασθένειες που αναφέρονται στο CDC περιλαμβάνουν:

• Ανθρακας.
• Αρβοϊικές ασθένειες (ασθένειες που προκαλούνται από ιούς που μεταδίδονται από κουνούπια, άμμο, κρότωνες κ.λπ.) όπως ο ιός του Δυτικού Νείλου, η ανατολική και δυτική εγκεφαλίτιδα των ιπποειδών.
• Μπαμπεσίωση.
• Δηλητηρίαση από ακάθαρτη τροφή.
• Βρουκέλλωση.
• Καμπυλοβακτηρίωση.
• Chancroid.
• Ανεμοβλογιά.

Επίσης, το ερώτημα είναι, ποια ασθένεια πρέπει να αναφέρετε στον διευθυντή σας εάν διαγνωστεί με αυτήν;

Ο κώδικας τροφίμων του FDA απαριθμεί τα ακόλουθα ως συμπτώματα που πρέπει να αναφέρονται από τους χειριστές τροφίμων στους διαχειριστές τους: εμετός , μολυσμένες πληγές, διάρροια , κιτρίνισμα του δέρματος ή μάτια , ή α πονόλαιμος συνοδεύεται από α πυρετός Το Είναι πιθανό να έχετε έναν μεγαλύτερο κατάλογο λόγων για να εργαστείτε παρά να καλέσετε άρρωστο.

Ποια ασθένεια δεν χρειάζεται να αναφέρεται στην υπηρεσία τροφίμων;

Οποιος τροφή υπάλληλος που έχει διάγνωση γιατρού για οποιοδήποτε από αυτά τα πέντε ασθένειες πρέπει να αποκλειστούν από το τροφή εγκατάσταση. 1. Salmonella spp.