Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε υδατάνθρακες;
2024 Συγγραφέας: Michael Samuels | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 01:41
Υδατάνθρακες αποτελούν το θεμέλιο μιας υγιεινής διατροφής είτε έχετε Διαβήτης ή όχι. Αυτοί κάνω επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, γι 'αυτό θα πρέπει να συμβαδίσετε με το πόσους είστε τρώω κάθε μέρα. Μερικοί υδατάνθρακες έχουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Επιλέξτε λοιπόν αυτά, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά.
Ομοίως, πόσους υδατάνθρακες πρέπει να έχει ένας διαβητικός την ημέρα;
Εάν τρώτε 2.000 θερμίδες την ημέρα, θα πρέπει να καταναλώνετε περίπου 250 γραμμάρια σύνθετων υδατανθράκων την ημέρα. Ένα καλό σημείο εκκίνησης για άτομα με διαβήτη είναι να έχουν περίπου 45 προς το 60 γραμμάρια υδατανθράκων ανά γεύμα και 15 έως 30 γραμμάρια για σνακ.
Δεύτερον, πώς οι υδατάνθρακες επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα; Υδατάνθρακες μπορεί να αυξήσει επίπεδα σακχάρου στο αίμα περισσότερο από άλλα θρεπτικά συστατικά. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως τα άμυλα, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να διασπαστούν στο σώμα. Ως αποτέλεσμα, οι σύνθετοι υδατάνθρακες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να επηρεάσουν σακχάρου στο αίμα , προκαλώντας το ποσό των ζάχαρη στο αίμα να ανεβαίνει πιο αργά. Οι φυτικές ίνες είναι ο τρίτος τύπος υδατανθράκων.
Από αυτό, ποιο είναι χειρότερο για τους διαβητικούς ζάχαρη ή υδατάνθρακες;
Οι περισσότεροι άνθρωποι με Διαβήτης μπορεί να φάει τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη εφ' όσον το συνολικό ποσό των υδατάνθρακες ( υδατάνθρακες ) για αυτό το γεύμα ή το σνακ είναι συνεπές. Πολλές ερευνητικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα γεύματα που περιέχουν ζάχαρη μην κάνεις το αίμα ζάχαρη αυξάνονται υψηλότερα από τα γεύματα με ίσα επίπεδα υδατανθράκων που δεν περιέχουν ζάχαρη.
Ποιοι είναι οι καλοί υδατάνθρακες για τους διαβητικούς;
Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και μπορούν να αυξήσουν σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα στους διαβητικούς:
- Ψωμί, ζυμαρικά, δημητριακά, καλαμπόκι και άλλα δημητριακά.
- Αμυλούχα λαχανικά όπως πατάτες, γλυκοπατάτες, γιαμ και τάρο.
- Όσπρια, όπως τα μπιζέλια, οι φακές και τα φασόλια (εκτός από τα πράσινα φασόλια και τα μπιζέλια χιονιού).
- Γάλα.
- Φρούτα άλλα από τα μούρα.
Συνιστάται:
Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε σάντουιτς με φυστικοβούτυρο;
Το φυστικοβούτυρο μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να διαχειριστούν τον διαβήτη, μια κατάσταση που επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το φυσικό φυστικοβούτυρο και τα φιστίκια είναι τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (GI). Αυτό σημαίνει ότι όταν ένα άτομο το τρώει, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα του δεν πρέπει να αυξάνονται ξαφνικά ή πολύ υψηλά
Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε κίτρινο σκουός;
Ποιες είναι οι καλές επιλογές λαχανικών εάν έχω διαβήτη; Τα σπαράγγια είναι μια καλή επιλογή λαχανικών γιατί είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και C, χαμηλά σε λιπαρά και καλή πηγή φυτικών ινών. Μια άλλη εξαιρετική επιλογή είναι οποιοδήποτε είδος σκουός. Το σκουός μπορεί να καταναλωθεί όλο το χρόνο γιατί υπάρχουν χειμερινές αλλά και καλοκαιρινές
Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε λουκάνικα;
Αποφύγετε τα επεξεργασμένα κρέατα και άλλες κακές επιλογές πρωινού. Το μπέικον, το λουκάνικο και το ζαμπόν δεν προσθέτουν υδατάνθρακες στη διατροφή σας, αλλά δεν είναι ούτε υγιεινές επιλογές πρωτεΐνης. «Οι κακές επιλογές πρωινού παρέχουν υπερβολικές θερμίδες με ελάχιστη ή καθόλου διατροφή», λέει ο O'Connor
Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε σταφύλια και κεράσια;
Στην πραγματικότητα, τα μήλα μαζί με τα βατόμουρα και τα σταφύλια είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τη μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής. Κεράσια: Τα κεράσια όπως τα βατόμουρα περιέχουν ανθοκυανίνες που αντλούν την παραγωγή ινσουλίνης στα κύτταρα κατά 50%
Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε ξηρά φρούτα;
Εάν διαγνωστεί, ένας διαβητικός μπορεί να φάει αποξηραμένα φρούτα για θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, μέταλλα, βιταμίνες και οξειδωτικά. Λόγω της αφυδάτωσης, τα ξηρά φρούτα είναι φυσικά υψηλότερα σε ανά γραμμάριο ζάχαρης συμπυκνωμένα σε μικρό όγκο. Ενώ τρώτε αποξηραμένα φρούτα, η προσθήκη ζάχαρης είναι πολύ περιττή, ειδικά εάν ένα άτομο είναι διαβητικό