Πόση γλυκόζη αποθηκεύει ο εγκέφαλος για μεταγενέστερη χρήση;
Πόση γλυκόζη αποθηκεύει ο εγκέφαλος για μεταγενέστερη χρήση;

Βίντεο: Πόση γλυκόζη αποθηκεύει ο εγκέφαλος για μεταγενέστερη χρήση;

Βίντεο: Πόση γλυκόζη αποθηκεύει ο εγκέφαλος για μεταγενέστερη χρήση;
Βίντεο: Πώς μπορούμε να αναπτύξουμε νέους νευρώνες στον εγκέφαλο | TED 2024, Ιούλιος
Anonim

ο εγκέφαλος στερείται καυσίμων προμήθεια και ως εκ τούτου απαιτεί συνεχή παροχή γλυκόζη Το Καταναλώνει περίπου 120 g ημερησίως, που αντιστοιχεί σε ενεργειακή κατανάλωση περίπου 420 kcal (1760 kJ), αντιπροσωπεύοντας περίπου το 60% της χρήσης γλυκόζη από ολόκληρο το σώμα σε κατάσταση ηρεμίας.

Ομοίως, πόση γλυκόζη μπορεί να αποθηκεύσει το σώμα;

Βραχυπρόθεσμα, νηστικοί υγιείς 70 κιλών ανθρώπων, συκωτιού και μυών κατάστημα ~100 και 400 g γλυκογόνου, αντίστοιχα. Τέσσερα γραμμάρια γλυκόζη υπάρχει στο αίμα. Κατά τη διάρκεια της άσκησης, γλυκόζη διατηρείται σε βάρος των δεξαμενών γλυκογόνου.

Στη συνέχεια, το ερώτημα είναι, πώς αποθηκεύεται η περίσσεια γλυκόζης; Γλυκόζη αποθήκευση ως γλυκογόνο Όταν γλυκόζη είναι μέσα υπέρβαση , το σώμα το αποθηκεύει με τη μορφή γλυκογόνου σε μια διαδικασία που διεγείρεται από την ινσουλίνη. Το γλυκογόνο είναι μια μεγάλη διακλαδισμένη δομή, φτιαγμένη από πολλά γλυκόζη μόρια συνδεδεμένα μεταξύ τους. Επομένως, περίσσεια γλυκόζης αφαιρείται από την κυκλοφορία του αίματος και αποθηκευμένο.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, τι ποσοστό γλυκόζης χρησιμοποιεί ο εγκέφαλος;

Στους ανθρώπους, το εγκέφαλος αντιπροσωπεύει ~ 2% του σωματικού βάρους, αλλά καταναλώνει ~ 20% του γλυκόζη -παραγόμενη ενέργεια καθιστώντας τον κύριο καταναλωτή γλυκόζη (~ 5,6 mg γλυκόζη ανά 100 g ανθρώπου εγκέφαλος ιστό ανά λεπτό [2]).

Πώς μπορώ να βάλω περισσότερη γλυκόζη στον εγκέφαλό μου;

Τρώτε χαμηλότερα από τον γλυκαιμικό δείκτη (GI) Οι υδατάνθρακες στα χαμηλότερα γλυκαιμικά τρόφιμα διασπώνται γλυκόζη μόρια περισσότερο αργά, παρέχοντας έτσι μια σταθερότερη παροχή ενέργειας στο εγκέφαλος.

Συνιστάται: