Ποια ασθένεια πρέπει να αναφέρεται σε έναν επόπτη;

2024 Συγγραφέας: Michael Samuels | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 01:41

Οι αναφορές αρρωσταίνουν διάρροια ή εμετός μετά το φαγητό στην εγκατάσταση. Αναφέρει ότι έχει ή υπάρχει υποψία ότι έχει νοροϊό, ιό ηπατίτιδας Α, Salmonella, Shigella, E. coli που παράγει τοξίνες Shiga ή άλλο εντερικό βακτηριακό, ιικό ή παρασιτικό παθογόνο μετά το φαγητό στην εγκατάσταση.

Με αυτόν τον τρόπο, ποιο σύμπτωμα πρέπει να αναφέρετε στον διαχειριστή σας;

Ο κώδικας τροφίμων του FDA απαριθμεί τα ακόλουθα ως συμπτώματα που πρέπει να αναφέρονται από τους χειριστές τροφίμων στους διαχειριστές τους: εμετός , μολυσμένες πληγές, διάρροια , κιτρίνισμα του δέρματος ή μάτια , ή πονόλαιμο που συνοδεύεται από πυρετό. Είναι πιθανό να έχετε έναν μεγαλύτερο κατάλογο λόγων για να εργαστείτε παρά να καλέσετε άρρωστο.

Γνωρίζετε επίσης ποια ασθένεια δεν χρειάζεται να αναφέρεται στην υπηρεσία εστίασης; Οποιος τροφή υπάλληλος που έχει διάγνωση γιατρού για οποιοδήποτε από αυτά τα πέντε ασθένειες πρέπει να αποκλειστούν από το τροφή εγκατάσταση. 1. Salmonella spp.

γιατί οι χειριστές τροφίμων πρέπει να αναφέρουν οποιαδήποτε προσωπικά προβλήματα υγείας στον επόπτη τους;

Οι χειριστές τροφίμων πρέπει λέγω τον προϊστάμενό τους σχετικά με όποιος λοιμώξεις ή καταστάσεις όπως ένα κρύο ή άλλο πρόβλημα που μπορεί να οδηγήσει σε απορρίψεις από δικα τους αυτιά ή μύτη ή μάτια εάν εκεί είναι όποιος πιθανότητα να κάνουν τροφή μη ασφαλές ή ακατάλληλο για να τρώνε οι άνθρωποι ένα αποτέλεσμα του δικα τους κατάσταση.

Ποιες είναι οι 6 αποκλειστικές ασθένειες;

Αυτοί είναι E coli , Ηπατίτιδα Α , Μη τυφοειδές Σαλμονέλα , Νοροϊός , Shigella , Σαλμονέλα Τύφη.