Πίνακας περιεχομένων:

Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν το σησαμέλαιο είναι καθαρό;
Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν το σησαμέλαιο είναι καθαρό;

Βίντεο: Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν το σησαμέλαιο είναι καθαρό;

Βίντεο: Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν το σησαμέλαιο είναι καθαρό;
Βίντεο: Ποιά είναι η χειρότερη θέρμανση; με μεγάλη διαφορά είναι το... 2024, Ιούνιος
Anonim

Βήματα

  1. Ελεγχος τα δικα σου λάδι για σκούρο, κεχριμπαρένιο χρώμα. Σουσάμι που εμφανίζονται πιο σκούρα σε χρώμα από το συνηθισμένο - μια βαθιά πορτοκαλί απόχρωση σε αντίθεση με ένα ανοιχτόχρωμο χρώμα - συχνά είναι άγρια.
  2. Νιώστε το μπουκάλι να Δες αν είναι κολλώδες.
  3. Σημειώστε μια σκληρή, πικρή μυρωδιά.
  4. Δοκιμάστε το λάδι για σημάδια πικρίας.

Επιπλέον, πώς γνωρίζετε εάν το σησαμέλαιο είναι κακό;

Τα σημάδια του ταγγισμένου σησαμέλαιου είναι παρόμοια με εκείνα σε οποιοδήποτε άλλο λάδι:

  • Μια ξινή ή αλλιώς δυσάρεστη οσμή. Το σησαμέλαιο πρέπει να είναι αρωματικό, με ευχάριστη μυρωδιά φρέσκου σουσαμιού.
  • Μια κακή ή άβολη γεύση. Το φρέσκο σησαμέλαιο είναι καρυδιό και ελαφρώς μουχλιασμένο.

το σησαμέλαιο είναι ελαφρύ; ΚΑΘΑΡΟΣ σησαμέλαιο , ο φως χρυσή ποικιλία, έχει ευχάριστη γεύση. Πιέζεται από άψητο σουσάμι , και έρχεται τόσο σε εκλεπτυσμένες όσο και σε μη επεξεργασμένες.

Ομοίως, το καθαρό σησαμέλαιο κάνει κακό;

Αλλά, μετά το άνοιγμα σησαμέλαιο , η διάρκεια ζωής του δεν είναι τόσο μεγάλη. Αν ανοίξει, θα γίνει λεία πιο γρήγορα από άλλα λαχανικά ελαιογραφίες . σησαμέλαιο συνήθως πηγαίνει μερικούς μήνες μετά το άνοιγμα. Παρόλο σησαμέλαιο μπορεί να είναι ασφαλές στη χρήση, η ποιότητά του πιθανότατα θα επιδεινωθεί με την πάροδο του χρόνου και θα χάσει τη φρεσκάδα του.

Τι χρώμα πρέπει να έχει το σησαμέλαιο;

Ανεπεξέργαστος σησαμέλαιο : Ακατέργαστο σησαμέλαιο έχει ένα ελαφρύ κεχριμπάρι χρώμα και παρέχει μια γεύση καρυδιού. Ακατέργαστο σησαμέλαιο έχει υψηλό σημείο καπνού, το οποίο το καθιστά κατάλληλο για τηγάνισμα.

Συνιστάται: