Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται στο Επίπεδο 3 της Εθνικής Διατροφής Δυσφαγίας;

2024 Συγγραφέας: Michael Samuels | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 01:41

Τροφές προς αποφυγή:

• Ξηρό ψωμί, κράκερ και σκληρό ψωμί.
• Πολύ χοντρά δημητριακά ή ξηρά δημητριακά.
• Μπισκότα ή κέικ που είναι πολύ ξηρά ή περιέχουν ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, σπόρους ή άλλα σκληρά κομμάτια.
• Φρέσκα φρούτα που είναι σκληρά προς το μασάω.
• Ξηρά ή σκληρά κρέατα.
• Χοντρό φυστικοβούτυρο.
• Φλούδες πατάτας, πατατάκια, καλαμπόκι ή ποπ κορν.

Εδώ, τι είναι μια δίαιτα δυσφαγίας επιπέδου 3;

ΕΝΑ επίπεδο 3 εθνικός δίαιτα δυσφαγίας περιλαμβάνει υγρές τροφές σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Αυτά τα τρόφιμα είναι πιο εύκολα για σας να τα μασήσετε και να τα καταπιείτε. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι σκληρά, κολλώδη, τραγανά ή πολύ ξηρά. Τα λεπτά υγρά μπορεί να χρειαστεί να πυκνώσουν εάν είναι δύσκολο να τα καταπιείτε.

Στη συνέχεια, το ερώτημα είναι, ποια είναι τα 4 επίπεδα της δίαιτας δυσφαγίας; ο δίαιτα δυσφαγίας έχει 4 επίπεδα του τρόφιμα.

Τα επίπεδα είναι:

• Επίπεδο 1. Πρόκειται για τρόφιμα που είναι πουρέ ή λεία, όπως η πουτίγκα. Δεν χρειάζονται μάσημα.
• Επίπεδο 2. Αυτά είναι υγρά τρόφιμα που χρειάζονται λίγο μάσημα.
• Επίπεδο 3. Αυτό περιλαμβάνει μαλακά στερεά τρόφιμα που χρειάζονται περισσότερο μάσημα.
• Επίπεδο 4. Αυτό το επίπεδο περιλαμβάνει όλα τα τρόφιμα.

Επίσης το ερώτημα είναι, ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε με τη δυσφαγία;

Είναι σημαντικό να αποφεύγετε άλλα τρόφιμα, όπως:

• Μη πολτοποιημένα ψωμιά.
• Οποιοδήποτε δημητριακό με σβώλους.
• Μπισκότα, κέικ ή γλυκά.
• Ολόκληροι καρποί κάθε είδους.
• Μη πολτοποιημένα κρέατα, φασόλια ή τυρί.
• Αυγά ομελέτα, τηγανητά ή βραστά.
• Μη πολτοποιημένες πατάτες, ζυμαρικά ή ρύζι.
• Μη πουρέ σούπες.

Τι είναι η δίαιτα δυσφαγίας;

ΕΝΑ δίαιτα δυσφαγίας διαθέτει διαφορετικές υφές τροφίμων και υγρών που μπορούν να καταστήσουν ευκολότερο και ασφαλέστερο για τους ασθενείς να καταπιούν. Αυτές οι υφές διευκολύνουν τη μάσηση και τη μετακίνηση της τροφής στο στόμα και μειώνουν τον κίνδυνο εισόδου τροφής ή υγρού στην τραχεία ή στην τραχεία, που οδηγεί στους πνεύμονες.