Πόση ευγενόλη υπάρχει στα γαρίφαλα;
Πόση ευγενόλη υπάρχει στα γαρίφαλα;

Βίντεο: Πόση ευγενόλη υπάρχει στα γαρίφαλα;

Βίντεο: Πόση ευγενόλη υπάρχει στα γαρίφαλα;
Βίντεο: Υφυπουργός Εξωτερικών: Τα πράγματα είναι δύσκολα, σκοτώνονται άμαχοι αυτή τη στιγμή 2024, Ιούνιος
Anonim

Χοντρικά, το 89% των γαρύφαλλο μπαχαρικό αιθέριο έλαιο είναι ευγενόλη και 5% έως 15% είναι ευγενόλη οξικό και β-καριοφιλένο [7]. Μια άλλη σημαντική ένωση που βρίσκεται στο αιθέριο έλαιο του γαρύφαλλο μπαχαρικό σε συγκεντρώσεις έως 2,1% είναι α-χυμώδης.

Σχετικά με αυτό, σε ποιο μπαχαρικό βρίσκεται η ευγενόλη;

Είναι ένα άχρωμο έως ωχροκίτρινο, αρωματικό ελαιώδες υγρό που εξάγεται από ορισμένα αιθέρια έλαια ειδικά από γαρύφαλλο μπαχαρικό λάδι, μοσχοκάρυδο , κανέλα , βασιλικός και δάφνη Το Υπάρχει σε συγκεντρώσεις 80-90% σε γαρύφαλλο μπαχαρικό έλαιο μπουμπούκι και στο 82-88% σε γαρύφαλλο μπαχαρικό λάδι φύλλων. Το Eugenol έχει ένα ευχάριστο, πικάντικο, γαρύφαλλο μπαχαρικό -σαν άρωμα.

Επίσης γνωρίζετε, είναι η ευγενόλη τοξική; Ευγενόλη δεν είναι οξεία τοξικός , με από του στόματος LD50 2, 650 mg/kg στον αρουραίο.

Κατά συνέπεια, ποιο είναι το δραστικό συστατικό των γαρίφαλων;

Ενεργά συστατικά του γαρύφαλλου Ευγενόλη (έως 90%), ακετύλιο ευγενόλη , βήτα-καρυοφυλλένιο και βανιλίνη? crategolic acid; τανίνες, γαλλοτανικό οξύ, σαλικυλικό μεθύλιο, τα φλαβονοειδή ευγενίνη, καμπερόλη, ραμνετίνη και ευγενιτίνη · τριτερπενοειδή όπως το ωλεανολικό οξύ, η στιγμαστερόλη και campesterol ? και αρκετά σεσκιτερπένια.

Είναι η ευγενόλη και το γαρύφαλλο το ίδιο πράγμα;

Γαρίφαλο περιέχει μια χημική ουσία που ονομάζεται ευγενόλη , το οποίο δρα ως αναισθητικός και αντιβακτηριακός παράγοντας. Γαρίφαλο είναι αντιφλεγμονώδες και αντιμυκητιασικό.

Συνιστάται: