Πίνακας περιεχομένων:

Πώς επιλέγετε μανιτάρια στο μανάβικο;
Πώς επιλέγετε μανιτάρια στο μανάβικο;

Βίντεο: Πώς επιλέγετε μανιτάρια στο μανάβικο;

Βίντεο: Πώς επιλέγετε μανιτάρια στο μανάβικο;
Βίντεο: Ποια είναι τα βρώσιμα μανιτάρια και πως μπορούμε να τα αναγνωρίσουμε | AlphaNews 2024, Ιούνιος
Anonim

Επιλέξτε, αποθηκεύστε και καθαρίστε τα μανιτάρια

  1. Επιλέγω μανιτάρια που είναι σταθερά με μια φρέσκια, λεία εμφάνιση.
  2. Οι επιφάνειες του μανιτάρι πρέπει να είναι στεγνό, αλλά όχι στεγνό και να φαίνεται παχύρρευστο.
  3. Ένα κλειστό πέπλο κάτω από το μανιτάρι το καπάκι δείχνει μια λεπτή γεύση, ενώ ένα ανοιχτό πέπλο και εκτεθειμένα βράγχια σημαίνουν μια πιο πλούσια γεύση.

Από αυτή την άποψη, πού βρίσκετε μανιτάρια στο μανάβικο;

Κοιτάξτε σε οθόνες με σκόρδο και ασκαλώνια ή γύρω από το φρέσκο μανιτάρια Το Εάν δεν βρίσκονται στο τμήμα προϊόντων, ελέγξτε τους διαδρόμους λαχανικών και καρυκευμάτων στη συνέχεια. Μπορεί να βρίσκονται στα ράφια ή σε ξεχωριστές οθόνες. Παντοπωλεία μερικές φορές αποξηραμένο μέρος μανιτάρια σε οθόνες κοντά σε υλικά που μαγειρεύονται συνήθως με αυτά.

Κάποιος μπορεί επίσης να ρωτήσει, μεγαλώνουν τα μανιτάρια αφού τα μαζέψετε; Εύκολη ερώτηση - η πραγματική » μανιτάρι είναι υπόγεια, ένα πυκνό δίκτυο (μυκήλιο) λευκών ινών που το καρποφόρο σώμα (το μανιτάρι ) εμείς γνωρίζω και ελπίζω να μου αρέσει αν του όχι τοξικό μεγαλώνει από αυτό το μυκήλιο και παράγει τα σπόρια από τα βράγχια του. οπότε κόψτε το μανιτάρι μακριά και το θα ξαναφυτρώνω από το μυκήλιο.

Εκτός αυτού, πρέπει να μαζέψετε ή να κόψετε μανιτάρια;

Γιατί οι άνθρωποι συχνά μπερδεύονται μανιτάρια στο στάδιο του κουμπιού, θα έπρεπε εμμένω μάζεμα μανιταριών που έχουν ανοίξει καπάκια. Διαλέγω το σαρκώδες μανιτάρια . Εσείς θέλω να διαλέγω το βρώσιμο μανιτάρια όταν φαίνονται φρέσκα και σαρκώδη. Τομή τους δύο ίντσες πάνω από το έδαφος.

Τι ώρα είναι καλύτερο να μαζέψετε μανιτάρια;

Γενικά όμως θα διαπιστώσετε ότι το η καλύτερη στιγμή για να βγει για ψάρεμα μανιτάρια είναι στα τέλη Σεπτεμβρίου, καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν και τα βράδια πλησιάζουν.

Συνιστάται: