Είναι τα Smooth sumac berries βρώσιμα;
Είναι τα Smooth sumac berries βρώσιμα;

Βίντεο: Είναι τα Smooth sumac berries βρώσιμα;

Βίντεο: Είναι τα Smooth sumac berries βρώσιμα;
Βίντεο: Identifying smooth sumac 2024, Ιούνιος
Anonim

Βιότοπο: Λείο Σουμάκ φυτρώνει σε παλιά χωράφια και σε πολλούς αυτοκινητόδρομους της Μασαχουσέτης. ο μούρο Οι συστάδες είναι το πιο διακριτικό χαρακτηριστικό που πρέπει να εντοπιστούν. Χρήση: Το ράμφος φουντουκιού (έκπληξη) είναι το καρύδι εδώδιμος Το Μπορείτε να φάτε το μούρο -σαν καρύδι ψημένο, αλεσμένο σε αλεύρι ή «ζαχαρωμένο».

Εκτός αυτού, τα μούρα σουμάκ είναι δηλητηριώδη;

Τα σουμάκ φαίνονται βρώσιμα και τοξικά ταυτόχρονα και με καλό λόγο: Είναι σε μια οικογένεια που έχει φυτά που τρώμε και φυτά που μπορεί να σας αρρωστήσουν. Σουμάκι , δηλητήριο Κισσός, πιπεριά Βραζιλίας, κάσιους, μάνγκο και φιστίκια είναι όλα συγγενικά. Δηλητήριο ο κισσός, φυσικά, είναι πρόβλημα. Ολα τα μούρα από τα κόκκινα σουμάκ είναι βρώσιμα.

πώς ετοιμάζετε μούρα σουμάκ; Πώς να φτιάξετε το μπαχαρικό σουμάκ και πιπέρι λεμόνι σουμάκ

  1. Βήμα 1: Συλλέξτε το Sumac και τις προμήθειες σας. Προειδοποίηση Μην τρώτε άγρια τρόφιμα εκτός εάν μπορείτε να το προσδιορίσετε θετικά.
  2. Βήμα 2: Αλέστε τα μούρα Sumac σας. Βάλτε τα μούρα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ.
  3. Βήμα 3: Στραγγίστε τους σπόρους από το σουμάκ σας.
  4. Βήμα 4: Φτιάξτε κόκκινη πιπεριά «λεμονιού» και απολαύστε.

Ομοίως, μπορείτε να ρωτήσετε, ποια γεύση έχουν τα μούρα σουμάκ;

Χρησιμοποιεί για Sumac Berries Αυτά τα μούρα έχουν μια τάρτα γεύση που θυμίζει του λεμόνια, αλλά όχι τόσο ξινά. Μάλιστα, πριν εισαχθούν τα λεμόνια στην Ευρώπη, οι Ρωμαίοι τα χρησιμοποιούσαν μούρα για να προσθέσω ένα αμυδρό γεύση στα γεύματά τους. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, C και αντιοξειδωτικά.

Τι είδους σουμάκ είναι δηλητηριώδες;

Φτερωτός σουμάκι μπορεί να διακριθεί από δηλητήριο σουμάκ από τα 9–23 φυλλαράκια και τα κόκκινα μούρα του. Το πιο διαδεδομένο σουμάκι - στάγκορντ σουμάκι - δεν είναι δηλητηριώδης Το Staghorn σουμάκι έχει έντονα πορτοκαλί ή κόκκινα μούρα που αναπτύσσονται στην άκρη των στελεχών του.

Συνιστάται: