Πίνακας περιεχομένων:

Πώς φτιάχνεις δέρμα ψαριού με δέρμα;
Πώς φτιάχνεις δέρμα ψαριού με δέρμα;

Βίντεο: Πώς φτιάχνεις δέρμα ψαριού με δέρμα;

Βίντεο: Πώς φτιάχνεις δέρμα ψαριού με δέρμα;
Βίντεο: Φιλετάρισμα παλαμίδας και πως κάνω λακέρδα-Αλμυρό 2024, Ιούλιος
Anonim

Πώς να φτιάξετε το δικό σας δέρμα από ένα ψάρι

  1. Δέρμα ο ψάρι , ξύστε όλη τη σάρκα και τα λέπια και μετά ξεπλύνετε με κρύο, σαπουνόνερο.
  2. Μαρινάρετε σε 100g φυτικό λάδι, έναν κρόκο αυγού και 1 κουταλάκι του γλυκού υγρό πιάτων για 15 λεπτά.
  3. Κλείστε τη ρούχα για μια νύχτα για να στεγνώσει.

Ομοίως, μπορείτε να φτιάξετε δέρμα από ψάρια;

Κατασκευή δερμάτινου ψαριού Δερμάτινη κονσέρβα είναι έκανε σχεδόν από κάθε δέρμα ζώου, και αυτό περιλαμβάνει ψάρι . Ψάρι δέρμα μπορώ μαυρίστε ακριβώς το ίδιο με άλλα δέρματα ζώων, αλλά εσείς πρέπει να προσέχετε τη θερμοκρασία: ψάρι δέρμα κάνει όχι σαν τις ζεστές θερμοκρασίες, επομένως δεν είναι κατάλληλο για βράσιμο ή για μούλιασμα σε ζεστό νερό.

Εκτός από το παραπάνω, πόσο δυνατό είναι το δέρμα ψαριού; Δερμάτινο ψάρι είναι ισχυρότερη από άλλες δέρμα τύπους, εάν συγκριθούν τα ίδια πάχη. Αυτό συμβαίνει επειδή η δομή των ινών του ψάρι Το δέρμα τρέχει σταυρωτά, αντί να είναι παράλληλο όπως, για παράδειγμα, στο δέρμα αγελάδας. Η αντοχή εφελκυσμού του δέρμα ψαριού φτάνει μέχρι τα 90 Newton (π.χ. σολομός ή πέρκα).

Σε σχέση με αυτό, τι είναι το δέρμα ψαριού;

Φιλικα προς το ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Δέρμα ψαριού είναι ένα εξωτικό δέρμα κατασκευασμένα από ψάρι δέρματα που απορρίπτονται από τη βιομηχανία θαλασσινών (μη απειλούμενα είδη τροφίμων). Η μηνιαία διαδικασία είναι παρόμοια με το μαύρισμα άλλων τύπων δέρματος ζώων και παράγει ένα ανθεκτικό, χωρίς οσμή δέρμα που είναι πιο δυνατό από την αγελάδα δέρμα.

Πώς μαυρίζετε το δέρμα του σολομού;

Μαλακώστε το μαυρισμένο δέρμα τρίβοντας τους κρόκους των αυγών και το λάδι. Αυτό αντικαθιστά μερικές από τις πρωτεΐνες και τα λίπη ψαριών που αφαιρέθηκαν κατά τη διάρκεια της μαύρισμα επεξεργάζομαι, διαδικασία. Αφήστε το λαδωμένο δέρμα ξηρός. Στη συνέχεια κάντε μασάζ, τρίψτε, τεντώστε και δουλέψτε δέρμα μέχρι να είναι μαλακό και εύκαμπτο.

Συνιστάται: