Από τι αποτελείται μια μεμβράνη αυγού;
Από τι αποτελείται μια μεμβράνη αυγού;

Βίντεο: Από τι αποτελείται μια μεμβράνη αυγού;

Βίντεο: Από τι αποτελείται μια μεμβράνη αυγού;
Βίντεο: Σταμάτης Ευσταθίου - Πώς ξεχωρίζουμε το ασπράδι απο το κρόκο 2024, Ιούνιος
Anonim

κολλαγόνο τύπου Ι

Άλλωστε, είναι τα αυγά που τρώμε κοτόπουλα;

Το πρώτο, και λιγότερο συνηθισμένο σενάριο, είναι αυγά που αγοράζονται απευθείας από μικρούς αγρότες. Οι πιθανότητες είναι πολύ μεγαλύτερες από αυτές που γονιμοποιούνται αυγά που μπορεί να εξελιχθεί σε νεοσσούς . Όρνιθες λαϊκός αυγά με το δικό μας χωρίς κόκορα. Χωρίς κόκορα να γονιμοποιήσει το αυγό , δεν θα γίνει ποτέ γκόμενα.

ποια είναι τα συστατικά ενός αυγού; Δομή και σύνθεση Η δομική συστατικά απο αυγό περιλαμβάνουν τις μεμβράνες του κελύφους και του κελύφους (10 τοις εκατό). το λευκωματικό ή λευκό (60 τοις εκατό), συμπεριλαμβανομένου του χοντρού λευκώματος, του εξωτερικού λεπτού λευκώματος, του εσωτερικού λεπτού λευκώματος και των χαλαζών. και τον κρόκο (30 τοις εκατό).

Στη συνέχεια, το ερώτημα είναι, είναι η μεμβράνη του αυγού υγιής;

Μεμβράνη κελύφους αυγού αποτελείται κυρίως από πρωτεΐνη με τη μορφή κολλαγόνου. Περιέχει επίσης μικρές ποσότητες θειικής χονδροϊτίνης, γλυκοζαμίνη και άλλα θρεπτικά συστατικά. Τα ίχνη αυτών ευεργετικός ενώσεις σε μεμβράνη κελύφους αυγού είναι απίθανο να έχουν σημαντικές επιπτώσεις στη δική σας υγεία.

Έχουν περίοδο τα κοτόπουλα;

Ιδού τα deets: Θηλυκά κοτόπουλα έχουν μια έμμηνο ρύση κύκλος που μπορεί να είναι καθημερινά σε ορισμένες περιόδους του έτους. Όπως οι γυναίκες, οι κότες έχω ωοθήκες. Κατά τη διάρκεια μιας κότας κύκλος , μια ωοθήκη στέλνει έναν κρόκο στο δρόμο της. Ο κρόκος σχηματίζει αυτό που γνωρίζουμε ως "ασπράδι αυγού" καθώς κινείται μέσω της αναπαραγωγικής οδού στον αδένα του κελύφους.

Συνιστάται: