Πίνακας περιεχομένων:

Είναι καλές οι τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη;
Είναι καλές οι τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη;

Βίντεο: Είναι καλές οι τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη;

Βίντεο: Είναι καλές οι τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη;
Βίντεο: Ποιές τροφές ρίχνουν άμεσα το ζάχαρο 2024, Σεπτέμβριος
Anonim

ο χαμηλός - γλυκαιμικό ( χαμηλός - GI ) η δίαιτα περιλαμβάνει την εναλλαγή υψηλών ΓΕ τροφές Για χαμηλός - GI εναλλακτικές λύσεις. Έχει πολλές δυνατότητες υγεία οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, βοηθώντας την απώλεια βάρους και μειώνοντας τους κινδύνους καρδιακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2.

Επίσης, το ερώτημα είναι, ποιες είναι οι καλύτερες τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη;

  • Κλίμακα γλυκαιμικού δείκτη.
  • Βρώμη.
  • Γάλα.
  • Ρεβύθια.
  • Καρότα
  • Κόκκινα φασόλια.
  • Φακές.
  • Τι επηρεάζει το GI;

είναι το καρπούζι υψηλό γλυκαιμικό; Όσο για το αν καρπούζι είναι ασφαλές για διαβητικούς και όσοι κινδυνεύουν από διαβήτη να φάνε, έχει α υψηλά γλυκαιμικά δείκτης 72, αλλά 92% νερό, καρπούζι έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο 5 με βάση ένα τυπικό μέγεθος μερίδας 120 γραμμάρια.

Έχοντας αυτό υπόψη, είναι καλός ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης;

Επιλέγοντας Καλός υδατάνθρακες με το γλυκαιμικός δείκτης . Χαμηλή γλυκαιμική Τα τρόφιμα σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι περισσότερο · βοηθούν στη διατήρηση του σακχάρου στο αίμα. Το ψωμί, το ρύζι, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά πρωινού, τα γαλακτοκομικά, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι βασικά σε πολλές δίαιτες. Δρόμος προς ταυτοποίηση Καλός υδατάνθρακες είναι με το γλυκαιμικός δείκτης ( GI ).

Ποια σνακ είναι χαμηλά γλυκαιμικά;

Υγιεινά σνακ χαμηλού GI

  • Μια χούφτα ανάλατα καρύδια.
  • Ένα κομμάτι φρούτο.
  • Μπαστούνια καρότου με χούμους.
  • Ένα φλιτζάνι μούρα ή σταφύλια.
  • Ελληνικό γιαούρτι.
  • Φέτες μήλου με αμύγδαλο ή φυστικοβούτυρο.
  • Ένα αυγό βραστό.
  • Απομεινάρια από το προηγούμενο βράδυ.

Συνιστάται:

Ποια είναι τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη;

Ποια είναι τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη;

Τρόφιμα χαμηλού GI (55 ή λιγότερο) 100% αλεσμένο αλεύρι ολικής αλέσεως ή ψωμί κολοκυθιού. Πλιγούρι βρώμης (έλασης ή χάλυβα), πίτουρο βρώμης, μούσλι. Ζυμαρικά, μεταποιημένο ρύζι, κριθάρι, βουλγαρικό. Γλυκοπατάτα, καλαμπόκι, γιαμ, φασόλια lima/βουτύρου, μπιζέλια, όσπρια και φακές. Τα περισσότερα φρούτα, μη αμυλούχα λαχανικά και καρότα

Οι κόκκινες φακές έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη;

Οι κόκκινες φακές έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη;

Πηγή: Γλυκαιμικός Δείκτης (GI Values)

Η βρώμη έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη;

Η βρώμη έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη;

Όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο υψηλότερη είναι η αύξηση της γλυκόζης στο αίμα. Αυτά τα τρόφιμα συνήθως δεν θα αυξήσουν τη γλυκόζη στο αίμα τόσο μακριά ή τόσο γρήγορα όσο τα τρόφιμα με υψηλό GI. Οι τροφές βρώμης - όπως πλιγούρι βρώμης και μούσλι από βρώμη κομμένη σε ατσάλι ή τυλιγμένη βρώμη - είναι τροφές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, με βαθμολογία κάτω από 55

Η αμυλόζη ή η αμυλοπηκτίνη έχουν υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη;

Η αμυλόζη ή η αμυλοπηκτίνη έχουν υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη;

Τα μόρια αμύλου αποτελούνται από δύο τύπους υδατανθράκων, την αμυλόζη και την αμυλοπηκτίνη. Η αμυλόζη είναι μακρά και γραμμική ενώ η αμυλοπηκτίνη είναι ιδιαίτερα διακλαδισμένη. Η αμυλοπηκτίνη διασπάται γρήγορα και έχει υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι μπορεί να αυξήσει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα μετά το φαγητό

Το βράσιμο πατάτας μειώνει τον γλυκαιμικό δείκτη;

Το βράσιμο πατάτας μειώνει τον γλυκαιμικό δείκτη;

Οι βραστές και οι ψητές πατάτες έχουν το χαμηλότερο GI (και οι δύο 59), ενώ οι ψητές πατάτες είναι υψηλότεροι (69) και ο πουρές και η στιγμιαία πατάτα έχουν τον υψηλότερο GI (78 και 82, αντίστοιχα). Μια μελέτη διαπίστωσε ότι όταν προστίθενται πρωτεΐνες και λίπη σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αυτό μπορεί να μειώσει τον γλυκαιμικό δείκτη της τροφής